“Diferencia entre
gas y vapor”
Los términos gas y vapor se utilizan mucha veces indistintamente,
por lo cual es necesario dar por a conocer perfectamente que diferencia existe
entre un gas y un vapor. Se definirá a un gas como el estado de agregación de
la materia en que esta no tiene una forma determinada a causa de la cinética de
sus moléculas sino que llena completamente cualquier espacio en que se sitúe es
decir llena totalmente el volumen del recipiente que lo contiene. Teóricamente
cualquier sustancia puede transformase en un gas a una temperatura
suficientemente alta de todas maneras algunas sustancia pueden descomponerse
ante de llegar al estado gaseoso. Si a un gas se lo comprime isotérmicamente,
este nunca llega a pasar al estado líquido aún a presiones altas, que es lo que
lo diferencia de un vapor. Hay que tener en cuenta que cualquier compresión de
un gas va acompañado por un aumento de su energía interna, es decir aumenta la
temperatura, por lo que si la compresión se la realiza a temperatura constante,
permanentemente se debe extraer calor del sistema; mientras que el vapor, si
bien tiene el mismo estado de agregación del gas, se diferencia de este que al
ser comprimirlo isotérmicamente, al llegar a una presión determinada que se
denominará presión de saturación, Ps y que depende de la sustancia y de la
temperatura a la cual se realiza la compresión comienza a licuar, pasando al
estado líquido. Esto es así para un vapor si la temperatura a la cual se
realiza la compresión es superior a la del punto triple de la sustancia, si la
temperatura es inferior a esta, en vez de licuar pasa al estado sólido.
Por ejemplo para determinar cuándo es un vapor y
cuando es un gas sabemos que cada sustancia, susceptible de poder ser llevada
al estado gaseoso, tiene lo que se denomina temperatura crítica que es una constante física que
depende de cada sustancia y se nombrará como Tc para la cual si la sustancia en
cuestión está por debajo de esa temperatura, es factible de condensar
comprimiéndola en forma isotérmica, por lo que es un vapor. Si la temperatura
de la sustancia es superior a su temperatura crítica, esta no podría ser
condensada en una compresión isotérmica, por más que se aumente su presión, por
lo que es un gas.
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